+7 (846) 201-44-44
Анонимная связь Свяжитесь с нами

Кондитерское производство

Печенье, которое возвращает вкус детства. Натуральные ингредиенты и рецепты, созданные с душой.

Сотрудничество

Наш ассортимент

Запросить прайс-лист

Печенье сахарное

Печенье сдобное

Печенье затяжное

Сладости, которые объединяют

Кондитерское направление «Кухмастер» мы запустили в 2007 году — и с тех пор наше печенье стало неотъемлемой частью семейных чаепитий по всей России.

Вкус детства для взрослых

кондитерская продукция «Кухмастер» — это машина времени, которая переносит взрослых в беззаботное детство.

Мы всегда рядом

в разгар рабочей суеты или длинного школьного дня, дома и в путешествии, в праздники и будни.

Процесс производства продукции
кондитерского цеха

1. Отбор и подготовка
сырья
1. Отбор и подготовка сырья

Производственный процесс начинается с тщательного отбора и подготовки сырья: мука, сахар, яйца и другие ингредиенты проверяются на соответствие стандартам качества.

2. Производство
джемов
2. Производство джемов

Свежие ягоды и фрукты варятся в специальных установках для получения натуральных джемов, которые используются в качестве начинки для кондитерских изделий.

3. Приготовление
теста
3. Приготовление теста

Ингредиенты смешиваются в промышленных миксерах по строгой рецептуре. Используется высокотехнологичное оборудование из Германии и Италии.

4. Формирование
и выпекание
4. Формирование и выпекание

Тесто формуется на автоматических линиях и выпекается при точно контролируемой температуре для достижения идеальной текстуры и вкуса.

5. Автоматическая
укладка продукции
5. Автоматическая укладка продукции

Готовые изделия автоматически укладываются в индивидуальную и групповую упаковку на роботизированных линиях с нанесением маркировки.

6. Контроль
качества
6. Контроль качества

На всех этапах осуществляется строгий контроль качества. Безопасность и качество гарантируют системы HACCP и ISO 22000.

7. Упаковка и подготовка
к транспортировке
7. Упаковка и подготовка к транспортировке

Продукция формируется в логистические партии и отправляется клиентам. Полная прослеживаемость контролируется на каждом этапе.

Как мы обеспечиваем качество

Натуральные 
ингредиенты

При производстве печенья мы используем натуральные продукты и красители. Мы не экономим на ингредиентах — потому что именно от них зависят внешний вид и вкус каждого печенья.

Сырье только отборные сорта
Лаборатория ISO 22000 + HACCP

Разработка на основе исследований

Каждый рецепт проходит через лабораторные испытания и фокус-группы. Мы изучаем вкусовые предпочтения и следим за трендами, чтобы создавать продукты, которые хочется есть снова и снова.

Роботизированное производство

С 2011 года наши производственные линии полностью автоматизированы. Роботы обеспечивают точнейший контроль качества, стабильность рецептуры, идеальную упаковку и исключают риски «человеческого фактора».

Дегустации более 450 фокус-групп
Исследования ежегодно 12 новых рецептур