Шаг 1

Подготовьте нужные ингредиенты.

Шаг 2

Порубите свиные ребра на небольшие сегменты.

Шаг 3

Пропустите через пресс чеснок. Натрите на мелкой терке корень имбиря.

Шаг 4

Смешайте в миске соевый соус, чеснок и имбирь. Положите веточки розмарина и черный перец. Добавьте кетчуп острый по-грузински «Кухмастер».

Шаг 5

Сложите ребра в форму, залейте маринадом, хорошо перемешайте. В таком виде оставьте их в холодильнике на 2–3 часа.

Шаг 7

Пожарьте ребра на решетке до золотистой корочки со всех сторон, периодически поливая оставшимся маринадом. Приятного аппетита!